Asado

Asado de tira

El asado en muchos países hace referencia al modo de cocción que incluye una parrilla y fuego, pero en Uruguay el término se utiliza con mayor frecuencia para referirse a un corte de carne vacuna muy popular en el país. El asado o asado de tira es el costillar de la vaca cortado de forma transversal. En Argentina el asado se prepara con carbón, pero en Uruguay se utiliza un parrillero a leña, lo que le da un sabor particular.

Parque de Santa Teresa

Playa Santa Teresa

El Parque de Santa Teresa es un área de tres mil hectáreas de extensión con costa al océano Atlántico en del departamento de Rocha. Se encuentra a tres horas y media de Montevideo, entre los kilómetros 302 y 307 de la ruta número 9, a veinticinco minutos de la ciudad de Chuy en la frontera con Brasil. De estas tres mil hectáreas, se destinan unas mil quinientas a fines turísticos, donde se pueden realizar diversas actividades y disfrutar de doce kilómetros de playas.

Moneda y cambio de divisas en Uruguay

Billetes de Uruguay

Si estás planificando viajar a Uruguay, ya sea por turismo, negocios o cualquier otro asunto, es importante que estés informado sobre la moneda que se utiliza para las transacciones, dónde están las casas de cambio, los cajeros automáticos, bancos y sobre las tarjetas de crédito que se aceptan. En este artículo encontrarás está información y algunos consejos para que no tengas más preocupaciones que pasear.

Sarandí blanco: antidiabético natural

Fruto de sarandí blanco

El sarandí blanco, también conocido simplemente como sarandí, es un arbusto originario de Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay, que comúnmente alcanza entre dos y tres metros de altura. El sarandí blanco ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre, y es por ello que se lo utiliza en tratamientos contra la diabetes, pero además es un laxante natural y diurético.

Top ten: destinos de Semana Santa

Colonia del Sacramento

Te proponemos diez destinos para visitar en las próximas vacaciones de Semana Santa, para que tengas un abanico bien variado de opciones que ofrece Uruguay. Recorremos atractivos y servicios de varios departamentos del país, desde los sitios más populares y conocidos como Colonia del Sacramento, las Termas de Arapey, Portezuelo, la Laguna Negra en Rocha, Villa Serrana, hasta los menos visitados pero que vale la pena conocer, como el Valle del Lunarejo en Rivera, Artigas, las Sierras de Mahoma en San José, el Paso Severino de Florida y el balneario Iporá de Tacuarembó.

Sierras de Mahoma

Sierras de Mahoma

Las Sierras de Mahoma deben su título a una deformación del nombre con el que los españoles llamaban a un indio que en la época colonial habitaba en la zona, el indio Ohma. Esta reserva natural nacional es conocida por la particularidad de sus formaciones rocosas, que toman las más variadas formas. Se ubican en el departamento de San José, a 131 kilómetros de distancia de Montevideo y a escasos 37 kilómetros de la capital departamental, San José de Mayo.

Posada Mesón de las Cañas

Posada Mesón de las Cañas

En las sierras de Minas se esconde un tranquilo balneario que no está a la vista de la ruta, Villa Serrana es el Cabo Polonio de las sierras. Si querés pasar un tranquilo fin de semana, una excelente opción de hospedaje es el Mesón de las Cañas, donde solo tendrás que preocuparte por descansar. Te brindamos un resumen de los servicios que ofrece esta posada e información de contacto para hacer reservas.

Postres uruguayos: el Martín Fierro

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El Martín Fierro es un sencillo postre criollo agridulce, muy popular entre los uruguayos, que consta simplemente de una rebanada de queso y otra del mismo tamaño de dulce de membrillo que va por encima. El nombre del postre es en alusión al libro llamado Martín Fierro, escrito por el autor argentino José Hernández. En general el queso que se utiliza es una variedad uruguaya, el queso colonia, pero también se lo puede preparar con queso fontina, cuartirolo, danbo o con algún queso de cabra.

Queso colonia

quesos uruguay

El queso colonia es una variedad que se elabora en Uruguay, debe su nombre a que tiene su origen en la ciudad de Nueva Helvecia, ubicada en el departamento de Colonia. Tiene un sabor y un aroma suave, lo que lo hace idóneo para una picada o para elaborar ensaladas, una textura uniforme y lisa, con ojos grandes que lo caracterizan.

Las Cañas

Playa Grande Las Cañas

A ocho kilómetros del sur de Fray Bentos, en el departamento de Río Negro y a orillas del Río Uruguay se encuentra el balneario Las Cañas, frecuentado sobre todo por turistas argentinos, pero poco difundido entre los uruguayos. En un entorno de monte nativo, nacen las arenas de las playas del balneario, escenario ideal para la práctica de todo tipo de deportes acuáticos

Guía turística y cultural del Uruguay