Un paseo inusual por el Cementerio Británico

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Sobre la concurrida calle Rivera de la capital uruguaya, y justo al lado del Cementerio de Buceo, se encuentra el Cementerio Británico, un museo al aire libre que propone recorrer sus senderos y conocer algunas de las historias de las personas que allí yacen. Las esculturas, los epitafios, la simbología de las lápidas y monumentos, hacen que el paseo sea un interesante recorrido por la historia uruguaya.

Top ten: lugares para veranear en Uruguay

Playa Mansa Punta del Este

La mayoría de los balnearios uruguayos se concentran en los dos departamentos que tienen costas sobre el Océano Atlántico: Rocha y Maldonado, pero en este ranking de los mejores balnearios de Uruguay, incluimos algunos sitios no tan conocidos que vale la pena visitar, sobre todo para los que suelen veranear en el este y buscan algo nuevo.

Barra de Valizas: dunas, playa y noches estrelladas

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El balneario Barra de Valizas se encuentra en el departamento de Rocha, en el límite con el Parque Nacional Cabo Polonio. Es un balneario tranquilo, originalmente de pescadores, con playas oceánicas de grandes olas. Aquí encontrarás una descripción del lugar, actividades y cómo llegar.

Origen y receta del chimichurri

Salsa chimichuri

El chumichurri es la salsa que típicamente se utiliza para aderezar el asado uruguayo, elaborada a base de perejil, orégano, ajo, sal y salmuera en sus orígenes, que actualmente se sustituye por vinagre. Esta peculiar salsa algo picante, tiene sus orígenes en Uruguay, pero también en Paraguay y Argentina. Encontrarás una receta para preparar chimichurri en casa.

Cardo: propiedades y usos

cardos

Los cardos crecen en todos lados en Uruguay, se los puede ver al costado de las rutas en grandes cantidades, pero lo que no todos saben es que son comestibles. Se dice que la flor del cardo, preparada con azúcar, era el postre de los gauchos. Podrá conocer las propiedades medicinales del caldo y cómo se consume.

Guía turística y cultural del Uruguay