En Uruguay existe una gran diversidad de fauna autóctona, como el ñandú, que es originario de América del Sur. Ñandú es una palabra de origen guaraní. Es un ave corredora de gran tamaño, un poco más pequeña que el avestruz africano. Actualmente, está prohibida su caza y existen varios establecimientos rurales en Uruguay donde se crían estas aves para comercializar su carne.