Quebracho blanco: características y usos

Quebracho blanco

El quebracho blanco, también conocido como quebracho llorón, pertenece a la familia de las apocináceas, una familia de árboles grandes, que en su mayoría habitan en zonas tropicales y subtropicales y son ampliamente utilizados en la industria farmacéutica.

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Propiedades y usos de la cáscara de cacao

Cascarilla de cacao

No es muy común que se utilice la cáscara o cascarilla del grano de cacao con fines culinarios, pero en Uruguay existe una tradición que aprovecha sus propiedades nutritivas. En el interior del país, es costumbre desde hace mucho tiempo entre la gente de campo, preparar cáscara de cacao para las personas que se dedican a la tarea de esquilar ovejas cuando llega la época de esquila.

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Plantas tóxicas: la lantana

Flores de la lantana

La lantana, también conocida con el nombre de camará, es un arbusto pequeño que mide entre uno y dos metros de alto, que se encuentra en forma silvestre en todo el territorio uruguayo, aunque también es frecuente su uso en los jardines como cerco. Este arbusto tiene cierto grado de toxicidad, concentrada especialmente en los frutos inmaduros, que se presentan de color verde.

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Buenas tardes Señora Aruera

Árbol aruera

Las arueras son parte de la flora autóctona del Uruguay, habitan principalmente en los montes indígenas. Tanto la aruera común como la aruera dura, pueden provocar alergias severas con el solo hecho de permancer un tiempo bajo su sombra. Para evitar estas reacciones alérgicas, entre la gente del campo, existe la costumbre de saludar a la aruera al revés cuando se pasa por enfrente.

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Propiedades sin explorar del quebracho flojo

Frutos del quebracho flojo

El quebracho flojo, también conocido como quebrachillo, es un árbol autóctono que se puede encontrar en todo el territorio uruguayo. Si bien las propiedades medicinales de este fruto no han sido estudiadas, se dice que tiene acción purgante y en Brasil las hojas del quebrachillo se usan para hacer infusiones que sirven para bajar la fiebre.

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Pata de vaca: prevención de cálculos y diabetes

Flor de la pata de vaca

La pata de vaca o pezuña de vaca es un árbol que llega a medir hasta quince metros de excelentes propiedades medicinales. Se trata de un hipoglucemiante, diurético, antiséptico, cicatrizante y astringente natural, que se puede encontrar en estado silvestre por todo el Uruguay.

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Sarandí blanco: antidiabético natural

Fruto de sarandí blanco

El sarandí blanco, también conocido simplemente como sarandí, es un arbusto originario de Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay, que comúnmente alcanza entre dos y tres metros de altura. El sarandí blanco ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre, y es por ello que se lo utiliza en tratamientos contra la diabetes, pero además es un laxante natural y diurético.

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Cardo: propiedades y usos

cardos

Los cardos crecen en todos lados en Uruguay, se los puede ver al costado de las rutas en grandes cantidades, pero lo que no todos saben es que son comestibles. Se dice que la flor del cardo, preparada con azúcar, era el postre de los gauchos. Podrá conocer las propiedades medicinales del caldo y cómo se consume.

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Conociendo la flora autóctona: el Chal-Chal

Árbol Chal-Chal

En el monte ribereño de nuestro país se puede encontrar al Chal-Chal, un árbol que viste pequeñas pelotitas rojas y anaranjadas en verano y flores blancas en primavera que casi pasan desapercibidas. La mayoría de los ejemplares son pequeños, miden entre cuatro y cinco metros. Su fruto es comsetible y sus hojas tienen propiedades digestivas y desintoxicantes.

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Usos y propiedades del espinillo

Espinillo

Cuando hablamos de la flora autóctona enseguida pensamos en el tortuoso y poco útil espinillo, que crece por todos lados dejando el suelo poco aprovechable para la agricultura, pero lo que pocos saben es la variedad de usos que tiene este árbol de la familia de la acacia. Se lo puede encontrar en todo el territorio uruguayo, aislado o en grupos, pero es más frecuente al oeste del país, donde forma comunidades que se conocen como espinillares.

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